cherusi-kitchenの日記

日々の生活に流されて、美しいもの感動したものを忘れ去る自分の為に書き留めておこうと始めました。その時々の季節の移り変わり、また自分の心の移り変わりも書き留めたいと思っていますf:id:cherusi-kitchen:20160309033342j:plain

2020-01-01から1年間の記事一覧

準備…

今年のお正月は、誰も来られないかもしれませんが、細やかながら準備だけはしておこうと思いました。…と、思ってたのに 「餅つき」の準備をすっかり忘れてました… 「ヤバーい!」 思い出したのが昨日の夕方。 慌てて「餅米」を米冷蔵庫から出し、 洗米後、一…

試食

昨夜から急に寒くなりました。しかも一晩中風が強くて、朝起きたら表や玄関前は 枯葉も細かい切れ葉まで、キレ〜イに掃除されてました(アリガト♡)11月〜12月は寒いだけではなくて乾燥しているので「干柿」が良い具合に"育って"きてます。 ドライフルーツ…

帰された〜

先日、リンゴも1歳になったので避妊手術をしました。 ※お気に入りの入れ歯ボール本当は6.7ヶ月までにしたかったのですが、親しいブリーダーさんに「一回くらいは子どもを産ませてあげたら?」と何度も言われるので、 娘はかなりその気になってました。子犬が…

暖かい日が、、

最近暖かい日が続いているので、 11月までに何とか植え替えたビオラやパンジーがいい感じに花を咲かせてきました。 10月頃パンジーやビオラの売残りポットが、1ケース500円でありました。ポットを数えると24個近く入ってます。断然お得です!! お得大好き(…

柚子

知り合いから「柚子」を沢山頂きました♡ ※真ん中は「鬼柚子」 右は「姫柚子」、左はレモン 軽トラの荷台に三種の柚子が沢山乗ってました。 「好きなだけ持ってって。」だって(笑)前回も頂き、今「鬼柚子」のピールを作っている最中。 第二弾を作らないかと…

朔日餅…12月

12月の朔日餅…は「雪餅」でした。 白くて薄いふわふわの粉が、お餅に振りかけてあります。 中のこし餡は上品な甘さで柔らかいお餅です。 煎茶で頂きましたが、 やっぱりいつものように、いっきに2個も食べてしまったぁ〜(深く反省) お餅は上品なのに、私の…

誕生日

11月25日は「リンゴ」の誕生日でした。 仕事から帰ってきた娘は、「リンゴ」におやつのプレゼントを用意してくれてました。私もミンチで塩抜き、玉ねぎ抜きの「ワンちゃんハンバーグ」を作る予定でしたが、昨日から体調が悪く何も作る事が出来ませんでした。…

信楽へ…行ってきました

前から行きたい、行きたいと思っていた「信楽焼き」の里。 急に行く事になりました…というか 行く事に決めました。 クリスマスプレゼントを買いに行く娘に便乗して。マップを見ると我が家から車で2時間弱のそれ程遠くない距離。何年か前に行った「伊賀焼」の…

やっと…終了

♫やっとこさぁ〜で出来ました♪ 「玉ねぎ」の苗植え ここのこの場所、大嫌いなんです。 でも、玉ねぎを植える場所がここしかなくて。なぜ嫌いか。 すぐ日陰になるし、筆柿の枝が邪魔で帽子を被っていても枝に帽子を持っていかれる。 ラッキーボーイ(ホンダ小…

寒くなって来た…

今日は薄日がさすお天気でしたが、風があったので洗濯物はよく乾きました。有り難いです。 日中でも寒さを感じる季節になってきました。わが家は昔から湯たんぽ派で、夜はお湯を沸かせる為に石油ストーブに切り替えてます。お湯の沸く音は温かさを感じます。…

南紀へ、

〜リンゴ、初めて見る海〜 11月3日、 文化の日はお天気も良く、朝からタマネギの畝作りと、玄関前のプランターの植え替えをやっていました。 リンゴも外に出してもらい、仕事の邪魔をしたり遊んで貰おうとボールやペットボトルを口にくわえ催促したりしてま…

11月の朔日餅

今日から11月、、、だった。。それに「朔日餅」の事もすっかり忘れてました伊勢の名物「赤福」の、 11月の朔日餅は「ゑびす餅」 6個入り税込780円。 商売繁盛を祝うお餅のようです。 小ぶりの2色のお餅が入ってました。]黒糖の餅は打出の小槌、黄色い餅は柚…

サンマと湯豆腐

今日は日差しはあるのだけど、午後は風も出てきて肌寒かった。私の朝の日課は、少しでも時間があるとふらりと畑を見に行くこと。密集蒔きをした「小松菜」「水菜」「チンゲン菜」 が良い具合に育ってるじゃないですかぁ〜朝の内に、夕飯の献立はこれでほぼ決…

気分を変えて、、、花市場に、

本来の私の趣味はガーデニングでした。 それがいつの間にか野菜作りに転職してしまったけど…本来の私の趣味に戻って 先日の日曜日はお天気も良くて、 久しぶりに「なばなの里」に併設されている「花市場」に行きました。お出かけは久しぶりです。ちょうど「…

畑…育ってます

最近急に寒くなってきました。 日中でも冷っとして、上着を引っかける場面が増えてきました。夜はさすがに寒いです。畑の野菜、育ってますやん❢ 白菜… ※サラダ水菜、微かにギザギザがみえます 畑の野菜達は遅蒔きながら全部発芽しました。 まだ、双葉からや…

秋晴れ

※色鮮やかに百日草が咲いています 今日も一日中、本当に気持ちの良い爽やかなお天気でした。 色々気の滅入る事があったとしても、気持ちの良いお天気はそれだけでチョットした嫌な気分も吹っ飛びます。 "雲一つない秋晴れ"と言おうとして 「あれ?」山間から…

畑…芽が出た

台風接近中で2〜3日前から雨でした。 毎朝の日課になってる水やりもしばしお休みです。先日まで何もなかった土に…あら? …芽が出てる、 8日の朝、水菜に芽が出た…良かったぁ9日、雨足もだんだん強くなってきたので、 畑が心配になり見に行きました。そうし…

畑…遅蒔きながら、

荒れ放題の畑を、先週から合間を見つけては少しずつ片付け始めています。 仕事じたい絶対に遅いンです。友達や知人の畑では、白菜、キャベツ等そこそこ大きく育ってるし、大根はカワイイ芽から本葉も大きくなり、第2段の間引きを待ってます。…なのに私は、ま…

朔日餅~10月~

10月の「朔日餅(ついたちもち)」は、、、、「栗餅」です!! 「待ってました~!」(パチパチパチ、、、、) 「赤福餅」が毎月1日に販売される「朔日餅」の中で、 一番人気がこれ「栗餅」 小ぶりの餅ですが、中は程よい甘さの栗餡が入っています。 昨夜は綺…

彼岸花

今年は夏の暑さが残っていたのか「彼岸花」の咲く時期が若干遅かった様に思いました。 でも、咲き始めると田んぼの土手や空地にいっきに「彼岸花」が咲き乱れています。 イチジクの木の下も、、、、 小川の土手の上にも、、、 そして、先週の草刈りをした柿の…

今日は一日中雨でした。春は一雨ごとに暖かくなるとよく言われますが、反対に秋は一雨ごとに寒くなります。 外のの気温はは22〜3℃。肌寒いです。 ※母が植えた「筆柿」9月はまだまだ渋く食べられないと思ってましたが、試しに割ってみると「ん?」渋くなさそ…

美味しいものがいっぱい

昨日、リンゴのお友達でもある甲斐犬の「クゥ」ちゃんのお家から、ザルいっぱいの栗を頂きました。 すぐにでも茹でて食べたかったのですが、 1〜2日置いた方が甘味が出ると言う事で、 しばしお預けです。 先日、柿畑の草刈りでゲットした「ミョウガ」。 そん…

な、なんや!これ?

やっと涼しくなった今日は、絶対に柿の木の下草刈りやろうと心に固く決めていました。 草は膝辺りまで茂ってます。 柿の木と土手の下草刈りは、ひと夏に6.7回くらい刈ります。 ※草刈り前(それ程でもなさそうですが草丈は3〜40cm)サボり魔の私は、草刈り前…

秋の味覚は、

秋は何でも美味しいんだけど、 お米大好きな私は、やっぱり 「新 米!」ウフフ、、、今年は何かと忙しく、なかなか精米できませんでしたが、やっと 一俵だけ精米し、子ども達そして親戚、友達に送りました。 初米を炊くと、必ず神棚と仏壇にお供えします。 …

ワンちゃんと飼い主さんの、、、

先週の土曜日は、 「ワンちゃん(と飼い主さんの)しつけ教室」でした。リンゴは何となく分かるのでしょうね。 いつもより早く起こされ、 ササーっと柿の木下のトイレ散歩に行き、 「ご飯」も半分に減らされ、、、 そして、 後座席のキャリーの扉を開けて「…

朔日餅

月始めは『朔日餅:ついたちもち』。 伊勢の赤福餅が毎月1日だけ販売するお餅です。 9月は「萩の餅」6個入り ちなみにお値段は税込620円 小ぶりながら粒餡の美味しいお餅でした。朔日餅はコロナで4-5ヶ月お休みでしたが、 先月8月1日から販売されるようになり…

リンゴちゃ〜ん!

『はい!』 『やめて、やめてヨ、今、遊びたくないの、、』 リンゴの目を見た時、リンゴには悪いけど思わず笑ってしまいました。今までに見たことのないまん丸お目々で、積極的なお友だちに戸惑ってました(笑) その後、椅子の後ろに隠れてしまって、、、毎…

何でやネン?

夏中美味しく戴いた「バナナ瓜」も最後になってきました。 今年はスイカが、思うように食べられなかったので 食後のデザートはほぼ「バナナ瓜」。 皮を剥き食べやすくカットしたバナナ瓜は、タッパーに入れ冷蔵庫で冷やすと、さっぱりした甘さで 私は好きで…

法事と稲刈り

今日は母の三回忌でした。 朝からバタバタ準備をしていると、稲刈りをお願いしている方と、乾燥機、薄摺りを頼んだ方二人がいらっしゃって、 「急で悪いけど、今日アンタとこの稲刈りをしたいんやけど?」って。 ※6月の長雨と7`8月の猛暑日、米の出来具合は…

暑〜い!

毎日暑い日が続きますが、特に今日は一番暑かった〜。 外に出ると熱風が体にモァ〜とまとわりついてきます。 玄関前の花も元気がありません… こんなに過酷な夏でも畑の野菜達は頑張ってます。トマトは全滅しましたが、かろうじてキュウリと茄子は数本ずつ採…